16/03 Comment lutter contre ces aliments ultratransformés poussés par des intérêts commerciaux, et non par les choix des consommateurs
-Sans réponse mondiale coordonnée, les aliments ultratransformés vont occuper une place croissante dans notre alimentation, et nuire à notre santé ainsi qu’à l’économie.
- TheConversation-France
26/05 La désinformation sur l’alimentation, un problème de santé publique
-Médecine, environnement, questions de société… De nombreuses fausses informations circulent en permanence sur les réseaux sociaux. C’est aussi le cas en ce qui concerne l’alimentation.
- TheConversation-France
10/04 Nouvelle recherche : des mélanges d’additifs alimentaires associés à une augmentation du risque de diabète de type 2
-Une nouvelle recherche basée sur la cohorte française NutriNet-Santé suggère un lien entre certains additifs présents dans les aliments industriels et une augmentation du risque de diabète de type 2.
- TheConversation-France
14/12 "Faut-il acheter le produit d'un fabricant qui refuse d'être transparent ?"
-La révision de l'algorithme du Nutri-Score a poussé certains acteurs de l'industrie agroalimentaire à retirer le logo de l'emballage de leurs produits devenus mal notés.
- Sciences Et Avenir -
30/09 "L'injuste prix de notre alimentation", le rapport qui alerte sur les dérives de notre système alimentaire : il coûte cher, et nourrit mal
-Les prix des produits agricoles ont fortement baissé pour les agriculteurs, mais les consommateurs en ont peu profité. Ce sont principalement les secteurs de la transformation et de la distribution qui ont capté les gains.
- Sciences Et Avenir -
06/09 Les catalogues promotionnels accusés de mettre essentiellement en avant la malbouffe
-Les produits alimentaires promus dans les catalogues publicitaires des grandes enseignes de distribution en France sont souvent de faible qualité nutritionnelle, selon une enquête de l’association CLCV publiée en septembre 2024.
- Sciences Et Avenir -
18/07 Pourquoi certains pays d'Asie du Sud-Est pourraient voir leur taux d’obésité exploser
-Des pays Asie du sud Est pourraient voir leur taux d’obésité exploser notamment à cause de la modification du régime alimentaire des jeunes enfants, selon une étude.
- Sciences Et Avenir -